Gli ingredienti li avete tutti? E allora scaldate i fornelli e prepariamoci a cucina insieme a Casa Pappagallo ! Domani, sabato 18 giugno, alle 18.10 La preparazione. Sciacquate le melanzane, eliminate il picciolo, affettatele spesse e tagliatele a pezzi. Salatele abbondantemente e lasciatele 20-30 minuti in uno scolapasta affinché perdano un po’ dell’acqua di vegetazione amara. Quindi sciacquale sotto acqua corrente e lasciatele scolare benissimo. Infine tamponatele delicatamente MELANZANE A FUNGHETTO IN BIANCO, AL FORNO, due versioni: - con aceto;- con pecorino.Sul sito Fate preriscaldare il forno a 180°C poi infornare le melanzane a funghetto e lasciarle cuocere nella parte bassa del forno per circa 40-45 minuti. A metà cottura, aprite il forno, dare una rigirata alle melanzane a funghetto in modo da ottenere una cottura perfetta. Note: se volete preparare le melanzane a funghetto in bianco, seguite la Per preparare le melanzane in padella come prima cosa lavate bene le melanzane e spuntatele 1. Tagliatele poi a metà per il senso della lunghezza 2 e dividete ciascuna metà ancora a metà 3. Da queste ricavate ora dei cubotti piuttosto grandi, di circa 2 cm 4. In una padella versate un filo d'olio e uno spicchio d'aglio 5. Le melanzane gratinate al forno sono un contorno sfizioso con poche calorie perfette per l’estate. Questa ricetta di mia madre è irresistibile proprio come le melanzane a funghetto senza frittur a , sono molto saporite e basta affiancarle ad un buon fior di latte per avere una cena strepitosa. tVGWsH. Le melanzane in padella sono non solo un contorno spaziale, ma anche un condimento perfetto per piatti di pasta deliziosi! La differenza maggiore rispetto alle melanzane a funghetto (o funghetti, che dir si voglia) sono senza pomodoro: solo melanzane, basilico, aglio e olio, ma vi assicuro che il risultato merita tanto! Fun fact: alcune Asciugare le fette di melanzana e velarle di olio di oliva. Appoggiarle su carta da forno e cuocerle 10 minuti. Nel frattempo tagliare i pomodorini e la scamorza a piccoli cubetti. Girare le fette di melanzana e lasciare cuocere per qualche minuto. Cospargerle di pomodorini e scamorza e finire di cuocere finchè il formaggio non sarà fuso. Versate i cubetti di melanzana direttamente nel cestello interno forato della friggitrice ad aria. Cuocete per 10 minuti a 160°C ed altri 5 minuti a 180°C. Durante la cottura mescolate i cubetti di melanzane in modo che siano tutti dorati uniformemente. Ecco pronte le melanzane fritte nella friggitrice ad aria. Salate e servite calde o fredde. Calorie e Valori nutrizionali Melanzane al funghetto. 100 g di Melanzane al funghetto apportano 55,63 calorie (kcal), equivalenti a 232,91 kJoule. Per preparare le melanzane in padella come prima cosa lavate bene le melanzane e spuntatele 1. Tagliatele poi a metà per il senso della lunghezza 2 e dividete ciascuna metà ancora a metà 3. Da queste ricavate ora dei cubotti piuttosto grandi, di circa 2 cm 4. In una padella versate un filo d'olio e uno spicchio d'aglio 5.

melanzane a funghetto al forno